Aurora, Rose Zweigelt 2023

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Aurora Rosé Zweigelt 2023 ist wahrscheinlich mein bisher bester Rosé. Die Traubenqualität war traumhaft, und wir haben sie spät im September gelesen. Nach dem Abbeeren hatten die Trauben eine Stunde Maischestandzeit, um ihre Aromen zu entfalten. Es folgte eine kurze Phase der Presse, um den Saft zu gewinnen. Das Ergebnis ist ein herrlicher Roséwein mit einer lebendigen Farbe und einem erfrischenden Geschmack. In der Nase entfalten sich herrliche Zitrusfrüchte, die dem Wein eine frische und fruchtige Duftnote verleihen. Am Gaumen ist der Wein angenehm frisch mit einer leichten Textur. Es wurde keine CO2-Zugabe verwendet, sondern nur die natürliche Kohlensäure, die während der Gärung entsteht.


Produktinformationen

Rose/Wagram am Wagram 
Alkoholgehalt 12%
Jahrgang 2023
Qualitätswein
Trocken 
Klassisch im Stahltank ausgebaut
Inhalt 0,75 l

Produktdetails

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 Schonende Verarbeitung 
vor dem Pressen gerebelt   

Handlese im September 2023, 
Füllung im Februar 2024

Besonderheiten

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Mit einem Alkoholgehalt von 12% präsentiert sich der Aurora Rosé Zweigelt am Gaumen vollmundig und füllig. Er verleiht dem Wein eine gewisse Tiefe und Komplexität, die ihn zu einem wahren Genuss machen.